Шпинат(органик) отварила в микроволновке(6 минут). К нему добавила и перемешала: столовую ложку оливкового масла, молотую зиру, сушеный чеснок, соль и натертую моцареллу. При желании, можно ещё кримчиз добавить, для большей мягкости, текучести и сырности. А завтра, эта смесь пойдет как часть начинки в крепы с ветчиной(и может омлетом).